Ondernemerskamp jonge modeontwerpers

Onze wijk en jonge modelabels zijn strak met mekaar verbonden. Tal van modelabels zijn hier gevestigd, dikwijls inclusief eigen winkel. Met het fashion ondernemerskamp van Junior Argonauts, ism. met Unizo, Technopolis en Atelier Veritas, ging men nog een stap verder.

Gedurende een week kregen zestien 14- tot 16-jarigen uit heel Vlaanderen en zelfs Nederland de kans te worden ingewijd in de complexiteit van de mode-industrie. Jeugdherberg Pulcinella, waar ze overnachtten, was hun hoofdkwartier.

Velen dromen van een eigen modehuis, of bescheidener, een eigen label. Anita Evenepoel, docente mode, textiel en juwelen aan de modeacademie, begeleidde het kamp. Ze triggerde hun creativiteit, maar liet hen tevens een nancieel plan plus een marketing- en een businessplan uitschrijven.

Robbe Lammerant, strateeg en online marketeer, confronteerde hen met de harde realiteit. Een modelabel vergt veel geld en energie: kosten berekenen, de productie begeleiden, vermarkten, verkopen en zich publicitair op het voorplan wringen tussen tal van anderen.

Hét hoogtepunt was de work- shop met Jasna Rok, een autoriteit op het gebied van Technologica Fashion, zoals neurologische sensoren die bewegende motieven en beelden op kleding creëren.

De resultaten van dit kamp, met kilokleding van de Kringloopwinkel als basis, werden op het einde van de week tentoongesteld en verkocht op het Bogaardeplein. Meteen een sneak preview van de modetrends over 10 jaar? (GS)

Onderschrift foto: Deelneemster Rosita Buls: “Ik word in oktober 14 jaar. Ik ben graag crea- tief bezig en hou ontzettend veel van mode en ontwerpen. Mijn motivatie om mee te doen aan het J-Argonau- tskamp is dat ik altijd al hield van ontwerpen en bezig zijn met mode. Toen mijn mama een mail van Veri- tas ontving waar de aankondiging van het J-Argonautskamp in stond, was ik super enthousiast. Ik schreef me in voor de wedstrijd en zo kon ik meedoen aan dit geweldige kamp.” 

15
sep
2017

KOKEN OP KOT

Voor amper 5 euro per dag lekker en gezond smullen? Ontbijt, middag- en avondmaal? Ja, het kan.

De Thomas More Hogeschool heeft speciaal voor haar studenten een boek uitgegeven: ‘Een hele dag lekker en gezond eten voor 5 euro per persoon’. Handig voor de studenten, maar iedereen kan er baat bij vinden. Diëtiste Babs Vandervoort en psychologe Ilse Cornelis stellen in het boek een aantal verrassende en eenvoudige dagmenu’s samen (ontbijt, lunch, avondmaal en tussendoortjes), alsook twee feestmenu’s en tien zomerse gerechten. Naast het dagbudget wordt bij elk gerecht nog eens apart het budget per gerecht vermeld (viskoekjes: 0,47 euro), alsook de voedingswaarde.

Er is ook een tabel met het vetgehalte van vlees- en vissoorten én een groenten- en fruitwijzer om te eten volgens de seizoenen, wat dus ook goedkoper is. Het boek geeft ook nog een aantal milieuvriendelijke budgettips: kook aardappelen en groenten steeds met het deksel op de pot, kook groenten bij voorkeur in een klein laagje water en bewaar restjes in de diepvries. Door een doordachte weekplanning kan je morgen ook restjes van vandaag verwerken, zodat er niets verloren gaat. En vergeet niet: dagelijks water drinken.

Hier enkele smaakmakers voor een persoon met het bijbehorend budget: pasta met spinazie en kerstomaatjes (0,60 euro), frambozentiramisu met speculaas (1,14 euro), viskoekjes (0,47 euro), pompoen-pastinaaksoep (0,47 euro), brownies (0,37 euro), kaaskoek met kriekjes (0,22 euro).

Het handige boek zonder ingewikkelde toestanden (135 pagina’s, 14,95 euro) kan worden opgehaald in het café van Campus National, Kronenburgstraat 68. Zeker een bezoekje waard.

Wijkbewoners zijn er steeds welkom voor een koffie of ander drankje. Je geniet er in een aangename ontmoetingsplaats van de verfrissende, leergierige studentensfeer. En wist je dat de campus zich ook sterk sociaal engageert voor de buurt? Studenten doen dat op 2 manieren: ondersteuning als ‘omkaderaar’ van eigen studenten met een fysieke beperking of voor buurtbewoners uit onze wijk met o.a. bezoekjes aan eenzame bejaarden, huiswerkbegeleiding voor kinderen die dat nodig hebben, en ondersteuning van sociale projecten. (gs)

18
jul
2017

Studenten KLA recycleren wijkgeschiedenis

Traditiegetrouw vieren studenten van het laatste jaar middelbaar onderwijs hun laatste 100 schooldagen met verklede optochten door de stad of shows in de school. Vaak wordt er dan, carnavalesk verkleed, de draak gestoken met leerkrachten en medeleerlingen. Het is chrysostomos!

‘Chrysostomos’ verwijst naar het Griekse woord voor ‘gouden of welsprekende mond.’ De Heilige Chrysostomos was aartsbisschop van Constantinopel en patroonheilige van de christelijke predikers. Traditioneel heette het laatste jaar van het secundair onderwijs retorica, omdat in de vakken Latijn en Grieks bijzondere aandacht uitging naar de redenaarskunst.

Beroepen van vroeger

De leerlingen van het Koninklijk Lyceum Antwerpen vierden hun laatste 100 schooldagen op een wel aparte manier: zij ruilden de carnavaleske kleren voor een groepsfoto waarop ze zijn uitgedost in 70 kostuums uit de belle époque. Deze kostuums, een verborgen schat uit onze wijk, brachten de leerlingen in contact met de rijke geschiedenis van de vierde wijk, ons Sint-Andries.

Het idee kwam van Sarah Kenny (18) uit de Lange Riddersstraat: “In plaats van in pyjama of andere zottigheden rond te lopen – ‘t is altijd hetzelfde – wou ik eens wat anders organiseren. Ik kende de kostuums van een belle-époquewandeling in de Zoo. Zo tof dat we die kostuums mochten gebruiken! De vrouw die ze heeft gemaakt, had ze in het hele huis geëtaleerd. Leraars en directrice zeiden dat het de origineelste chrysostomos was die we al hebben gehad. Bij de medestudenten ging er een wereld open, ook om al die beroepen van vroeger uit de wijk te ontdekken. Zelfs de jongens waren er trots op.”

Constance Teichmann

Vanwaar die kostuums? Tot 20 jaar geleden hadden er in onze wijk jaarlijks folkloristische stoeten plaats. Op praalwagens verbeeldden de deelnemers in werkkledij de diverse beroepen uit de wijk: melkmeisjes, gaslantaarnaanste- kers, mezenvangers, dokwerkers, weeskinderen (van de vondelingenschuif), was- en visvrouwen. Op een bepaald moment kwam de vraag of er dan geen rijke mensen in de wijk waren? Jawel, o.a. de familie Teichmann op Oever nr. 4 waar nu al jaren wassalon Souki is ge- vestigd. Dochter Constance Teichmann was de oprichtster van de kinderkliniek Louise-Marie. En dus stapten er vanaf dan in de folkloristische stoeten ook deelnemers mee in kostuums uit de belle époque (en in verpleegstersuniformen).

De dag was ook een hartelijke ontmoeting tussen jeugd en geschiedenis. Met vooral bewondering voor het vakmanschap. De thans bejaarde dame (indertijd naaister van beroep) die al deze kostuums heeft gemaakt, was bijzonder opgetogen over het project. Het is ook zij die de jaarlijkse belle époque-uitstap in de dierentuin organiseert. Ze wenst wel onbekend te blijven. Te veel mensen vragen haar tijdens deze uitstap (tevergeefs) om de kostuums ‘voor een feestje’ te mogen lenen. De verzameling is echter een belangrijke erfgoedparel die in goede staat in onze wijk moet bewaard blijven. (Guido Sanders)

14
jul
2017

Rubriek Koken op kot

Sandrine Verheyden (21 jaar) is masterstudente Meertalige Communicatie aan de KU Leuven, campus Sint-Andries. Ze komt uit Leuven en zit op kot in de Lange Riddersstraat.  Sandrine is een grote fan van pasta carbonara en volgens haar is dit het ultieme kotrecept. Het is immers gemakkelijk en snel klaar te maken en bovendien is het ook erg lekker en voedzaam.

Pasta carbonara

ingrediënten ( voor 1 persoon):  150 gram pasta, 3 eetlepels olijfolie, 100 gram spekjes, 1 ei, 50 gram geraspte kaas (Emmental) en peper

extra: zongedroogde tomaten en basilicum

bereiding: Laat water koken in een pot en voeg de pasta toe, wanneer het water kookt. Giet ondertussen olijfolie in een pan en wacht tot de olijfolie goed warm is. Bak de spekjes in de olie tot ze krokant zijn. Kruid de spekjes met peper. Giet de pasta af, wanneer hij gaar is, maar laat hem wel in de pot. Voeg de spekjes toe aan de pot pasta. Breek een ei in de pot. Meng alles goed, zodat het ei helemaal versmelt met de pasta en de spekjes. Voeg de geraspte kaas toe. Meng tot de kaas gesmolten is. Dresseer nu het geheel op een bord en voeg eventueel nog wat basilicum of zongedroogde tomaten toe ter afwerking.

favoriete radiozender: Qmusic

favoriete muziekgenre: rock-’n-roll

beste film: ‘Sausage party’ van Greg Tierman en Conrad Vernon

knapste acteur: Channing Tatum

lievelingsboek: ‘De eenzaamheid van de priemgetallen’ van Paolo Giordano

sport: BBB (borst-buik-billen)

favoriete vakantiebestemming: Venetië
(Lisa Goethuysen)

14
apr
2017